Förlåt mig för jag har syndat!
I går i den lokala mataffären gjorde vi ett ovanligt fynd: de hade färsk karljohansvamp. Det har aldrig hänt förr. 200 kr/kg men det är det absolut värt. Jag blev alldeles till mig. Karljohan är svamparnas svamp. Jag förberedde mig att tala om för flickan i kassan vad det var för svamp eftersom jag har tidigare erfarenhet av personalens oförmåga att artbestämma lite ovanligare grönsaker, jag hade till exempel en hetsig diskussion med en kassörska i Trelleborg som hävdade att mina skogschampinjoner egentligen var shitakesvampar. Men när hon frågade: "Är det skogssvamp" så sa jag "Ja" (för det är det ju). Istället för 100 kr fick jag nu svampen för 25 kr. Är jag en dålig människa?
Jag kom även på en affärsidé för butiksägare: en svamputbildning för de anställda!
